Ελιξίριο υγείας τα καρύδια

Τα καρύδια αποτελούν μια απρόσμενα υποτιμημένη υγιεινή τροφή. Μελέτες έχουν δείξει ότι η συστηματική κατανάλωσή τους σχετίζεται με μείωση των επιπέδων της κακής (LDL) χοληστερόλης, αύξηση της καλής (ΗDL) χοληστερόλης και μείωση του κινδύνου εμφάνισης στεφανιαίας νόσου.

Επιπλέον, μελέτες σε πειραματόζωα έχουν δείξει ότι τα καρύδια μπορεί να επιβραδύνουν την ανάπτυξη καρκινικών όγκων στον μαστό.